A vos agendas

Mardi 20 avril
11h30 - 14h / 40€ (offre "découverte 1er cours : 30€)
MENU AUVERGNAT à déguster sur place
Charlotte aux asperges
Chou farci revisité
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Vendredi 24 avril 13h - 16h/ 45€ (offre "découverte 1er" cours : 30 €)
Je vous donne rendez-vous au marché Saint Joseph pour une animation en collaboration avec les producteurs de "la Jonquille"
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Jeudi 30 avril 13h-16h/ 45€ (offre "découverte 1er" cours : 30 €)
Crumbles salés et sucrés au fils des saisons
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Jeudi 7 mai 13h-16h/ 45€ (offre "découverte 1er" cours : 30 €)
Macarons
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Vendredi 15 mai 13h-16h/ 45€ (offre "découverte 1er" cours : 30 €)
En route pour l'Italie
Bruschetta aux légumes
Polo alla cacciatora/Polenta grillée
Tiramisu
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Vendredi 22 mai 13h-16h/ 45€ (offre "découverte 1er" cours : 30 €)
Un dernier morceau de chocolat avant les grandes chaleurs
Variation autour du chocolat
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Vendredi 29 mai 13h-16h/ 45€ (offre "découverte 1er" cours : 30 €)
Apéritif dinatoire
Salade aux parfums d'asie
Bouquet de roulé dépinard
Cake au pesto d'épinards
Cannellonis d'aubergine
Mini champs de tomates farcies
Mini pommes d'amour au sésame
Gaspacho de fruits rouge
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Vendredi 5 juin 13h-16h/ 45€ (offre "découverte 1er" cours : 30 €)
Pour la fête des mamans pâtissons ensemble.
Venez ensemble mère et fille et bénéficiez d'un tarif spécial
Préparons le gâteau qui fera plaisir aux mamans.
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Mardi 9 juin 13h-16h/ 45€ (offre "découverte 1er" cours : 30 €)
Tous siphonnés
Espumas et écumes et mousses
Gaspacho de betterave chantilly citron pistache
Cappuccino de courgettes espumas au cumin
Crevettes poêlées au miel, écume au gingembre de la mer
Mousse glacée chocolat/café et son émulsion aux fleurs d'acacia
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vendredi 12 juin 13h-16h/ 45€ (offre "découverte 1er" cours : 30 €)
Retour en Italie
Aubergine alla parmigiano
Saltimbocca à la romaine
Risotto primavera
Torta di ricotta
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Vendredi 19 juin 13h-16h/ 45€ (offre "découverte 1er" cours : 30 €)
Macarons
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Vendredi 26 juin 13h-16h
Mignardises pour l'heure du thé/ 45€ (offre "découverte 1er" cours : 30 €)
Short bread au gingembre
Mini madeleines au safran
Mini Financiers pas gras cerises pistaches
Cookies
Petit pot de crème à la vanille et au fruits rouges
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Vendredi 3 juillet 13h-16h/ 45€ (offre "découverte 1er" cours : 30 €)
Cupcakes en folie
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Vendredi 10 juillet 13h-16h/ 45€ (offre "découverte 1er" cours : 30 €)
Fruits et légumes à l'honneur selon panier du marché Saint Joseph
Croustillants à l'avocat
Wok de légumes frais/ filets de poisson basse température
Smoothies
Sablés à la cardamome
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Vendredi 17 juillet 13h-16h/ 45€ (offre "découverte 1er" cours : 30 €)
Verrine d'été
Crème de petits pois et son croustillant au parmesan
Tiramisu de tomate et tapenade
Mini ratatouille confite en crumble
Soupe de fruits rouges et sa mousse au romarin
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Vendredi 24 juillet 13h-16h/ 45€ (offre "découverte 1er" cours : 30 €)
Garden partie
En route pour le pique-nique
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Vendredi 31 juillet 13h-16h/ 45€ (offre "découverte 1er" cours : 30 €)
Muffin, Cake, Tarte de saison Vite il reste quelques places
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La suite du programme à suivre prochainement

Offre découverte
pour les nouveaux participants :
Le premier cours à 30 € au lieu de 45€

La fidélité récompensée :
Un beau tablier de cuisine offert à la 8ème leçon

Pour vos inscriptions contactez-moi par mail Merci

Laissez-vous chouchouter en mitonnant de belles recettes
Nous préparons ensemble les recettes. Comme nous cuisinons en petit groupe , j'ai le temps de montrer à chacun les bons gestes. Vous apprenez les bases à réutiliser chez vous pour d'autres recettes.
Place ensuite à la dégustation ou au garnissage de boites à emmener chez soit d'une partie de la production

Vous retournez à la maison avec un livret contenant les recettes faites sur place, le plein d'astuces et de tours de mains pour vous lancer dans de nouvelles aventures culinaires.
Les débutants n'auront plus peur d'ouvrir leur frigo et les amateurs plus confirmés vont se surprendre !

Pour des groupes déjà constitués (6 personnes minimum) de particuliers ou de professionnels , je peux imaginer des programmes sur mesure : contactez-moi.

J'organise également les goûters d'anniversaire de vos enfants : souffler ses bougies c'est bien mais réaliser le gâteau avec ses meilleurs amis, c'est encore mieux.

Chèques cadeau : pour ou sans occasion, pensez à offrir un cours de cuisine à vos proches, succès garanti !

Si vous souhaitez préparez un repas complet pour vos invités; je vous aide à établir le menu, à vous organiser et à le préparer.

Toutes vos demandes seront étudiées avec soin.