Légumes du mois de Mars

Que c'est difficile d'attendre l'été et de ne pas avoir le vaste choix de légumes et de fruits.
Les mois passent et ce sont toujours les même légumes que l'on trouve sur l'étal des marchés.
Voilà la liste des fruits et légumes du mois














Légumes
Betterave rouge
Carotte
Choux blanc, rouge, rave, frisé
Céleri
Oignon
Petit oignon blanc
Poireau
Radis
Salsifis

Fruits
Ananas
Avocat
Citron
Fruit de la passion
Kiwi
Mandarine
Mangue
Noix
Orange et sanguine
Pamplemousse
Papaye
Poire
Pomme

Voila une liste tout de même assez fournie qui permet quand même quelques plats sympathiques.
Bien sûr il y a toujours les pommes de terre

Par pitié attendez pour les fraises et les tomates. Je sais bien qu'elles font envie. Que sur l'étal, elles nous font de l'œil et ne demandent pas mieux que de se retrouver dans nos assiettes. Mais quel intérêt! Une fois dans notre bouche nos papilles cherchent quel est ce fruit qui n'a aucun gout .
Alors, comme le plaisir n'y sera pas attendez encore quelques temps qu'elles aient vu le soleil et se soient gorgées de sucre et donc de goût.